¡Hola!

Bienvenido al lugar donde comparto mis aventuras en restaurantes e historias del día a día.

Gracias por estar aquí :)

Arca - Tulum

Arca - Tulum

Ok, ya vieron la foto. Díganme, ¿Fue amor a primera vista?

Porque para mi síiii ♥ ♥ ♥ 

Les escribí un post sobre la última vez que visité Tulum y mientras lo estaba haciendo, no pude evitar querer contarles en otro lugar, todo sobre ARCA, un restaurante que me encantó.

Lo encontramos porque nos lo recomendó una amiga que vivió por aquí un tiempo (hola Meriii) y también porque encabeza tooodas las listas de sugerencias. 

Yo esperaba muchísimo de este lugar, porque además era para tener una date con Mau entonces quería que todo fuera especial, cosa que a veces no es buena! Porque puedes decepcionarte, no? 

El servicio comienza desde las seis de la tarde y aunque la luz es escasa, el estilo boho se alcanzaba a ver con la iluminación de las velas. El menú, según lo que entendí, cambia muy seguido y lo elaboran de acuerdo a la materia prima que compra el chef. Nos recomendaron compartir una entrada y pedir cada quien un plato fuerte, para probar más. 

Este fue el pulpo que pedimos, vean nada más que montaje tan padre. 

Pulpo a las Brasas + Chile Xcatic Encurtido + Recado Negro + Grosellas + Aceite de Guajillo + Arúgula

Pulpo a las Brasas + Chile Xcatic Encurtido + Recado Negro + Grosellas + Aceite de Guajillo + Arúgula

Estuvo "tiernito", de DIEZ. El Aceite de Guaillo le daba el toque ácido perfecto y el Chile Xcatic mmm, el acompañamiento ideal.

Mau pidió la Pesca del Día al Horno de Leña, con ensalada de Coco y Jícama y Salsa de Coco y Albahaca Local. Vean su cara de felicidad!!! ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 
No paraba de decir que estaba buenísimo y era el más orgulloso de su elección. 

Feliz y guapísimo.

Feliz y guapísimo.

La felicidad más grande fue voltear el pescado y que aún le quedara un buen de carnita del otro lado jajaja. 

Si van, pidan el pescado porque se sacó un 1000 de calificación. 

Y por último, yo pedí un Pollito de Leche Rostizado con Puré de Berenjena a la Parrilla y Uvas Encurtidas. La foto no se ve muy bien, entonces lo dejo a su imaginación pero estaba también muy bueno (no tanto como el pescado de Mau ja!).

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Todos, todos, todos los detalles de este lugar me encantaron. 

No le pongo ni un pero, al contrario, todo está puesto para que vivas una experiencia especial, muy romántica y cuidada. 

Les dejo la página web para que vean el menú y las fotos increíbles de ARCA y su Instagram para que chismeen un ratito. 

... Aún sigo suspirando jajaja. 

♥♥♥

Moni.

Gourmet MX - Villahermosa

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